Sehabis bepergian menjelajahi macam kuliner khas Betawi, Sunda, sampai Yogyakarta, Chef Juna serta Chef Renatta meneruskan ekspedisi investigasi kuliner mereka di Kisarasa( Kenali Cerita di Balik Rasa) season 3.
Terdiri dari 8 adegan bertempo 30 menit, season 3 serial dokumenter ini sudah tayang dengan cara khusus di YouTube Kisarasa dengan adegan pertamanya bertajuk Siput Popaco& Sayur Parafin Kekayaan Boga Asli Morotai.
” Tidak terasa telah 3 season Kisarasa muncul mengantarkan macam cerita di balik kuliner Indonesia. Dapat kasih atas antusiasme yang luar lazim alhasil kita sukses mendapatkan lebih dari 40 juta viewer di YouTube serta TikTok,” ucap Sutradara Kisarasa, Cianicolay dari Jade Fifty Production.
” Di season 3 ini, kita hendak mempelajari kuliner- kuliner hidden gem di 3 alam durasi Indonesia yang tidak sering dikenal serta ditemui. Kita minta Indonesia dapat lebih populer di mata bumi selaku negeri yang tidak cuma mempunyai keragaman biologi, namun pula kuliner yang sangat beraneka ragam,” lanjutnya
Sedangkan itu, Chef Juna, yang merupaman produser administrator serta host Kisarasa berkata,” Kisarasa pergi dari rasa cinta kita hendak kekayaan kuliner lokal serta mau membawanya lebih berhasil di Indonesia itu sendiri sampai go international. 2 di antara kuliner lokal itu ialah Siput Popaco& Sayur Parafin dari Morotai. Mengapa Morotai? Why Indonesia Timur? Sebab kita mau mempelajari keelokan alam, adat serta tipe kuliner, yang pastinya amat berlainan dengan kuliner di Pulau Jawa yang sudah kita datangi lebih dahulu.”
Siput Popaco ataupun Telescope Snail, ialah tipe siput dengan wujud kira- kira meruncing yang dapat ditemui pada lingkungan air asin ataupun hutan mangrove.
Sayur Parafin mempunyai wujud mendekati tebu dengan rasa manis pada akan bunganya. Kedua santapan itu umumnya dimasak dengan bahan rica kemudian diserahkan bonus santan, alhasil rasanya lebih enak dikala dinikmati.
Sehabis bepergian menjelajahi
Di Kisarasa season 3, Chef Juna serta Chef Renatta pula berpeluang mendatangi Sentra Maritim Perikanan Terstruktur, ialah tempat agen ekspor ikan terbanyak di Indonesia.
Indonesia ialah negeri bahari yang masuk selaku negeri terbanyak kedua dengan jumlah genus ikan paling banyak, ialah 4. 782 genus.
Bagi informasi dari Tubuh Pusat Statistik( BPS)[2], selama tahun 2023 daya muat ekspor ikan fresh atau dingin hasil ambil nasional menggapai 48, 11 ribu ton dengan angka US$106, 71 juta.
” Kita suka dapat memandang ikan yang berlimpah di Morotai Selatan, melihat dengan cara langsung kegiatan para nelayan& turut dan memancing ikan tuna buat jelajah kuliner kita berikutnya, ialah menilik bagian lain dari Gohu Tuna ataupun diketahui selaku sashimi khas Maluku. Penasaran? Melihat kisahnya di adegan kedua Kisarasa yang hendak tayang hari ini,” ucap Chef Renatta.
Tidak hanya Morotai, sedang banyak destinasi- destinasi kuliner menarik yang lain, mulai dari Ternate dengan Papeda Kuah Kuningnya, Bali dengan Kopi Bhinekka Djayanya serta Surabaya dengan kuliner Nasi Aduk Bendungan Bayannya yang telah 60 tahun lebih bekerja.
Viral indonesia sidang 271 t => https://dinilyperfumes.click/
